Sistema de Certificación en Seguridad Alimentaria (FSSC 22000)
FSSC 22000 es un esquema de certificación basado en la norma ISO 22000 y la ISOTS 22001-1. Está dirigido a productores de alimentos.
El esquema FSSC 22000 especifica los requisitos que debe cumplir un sistema de gestión para asegurar la inocuidad de los alimentos para los sectores de procesado de productos perecederos animales y vegetales, procesado de productos estables a temperatura ambiente y fabricantes de productos bio-químicos para la industria alimentaria.
¿Quiénes son?